venerdì 20 gennaio 2017

Mousse alla nutella

Ingredienti
Per farcire una torta di 24 cm di diametro:
• 400 gr di crema di nocciole/nutella
• 300 gr di panna fresca
• 50 gr di zucchero a velo (facoltativo)

Preparazione
Montare la panna fresca (eventualmente assieme allo zucchero a velo) e aggiungerci la crema di nocciola precedentemente scaldata a bagnomaria per ammorbidirla.
Mescolare delicatamente con un cucchiaio di legno fino ad ottenere una crema omogenea.

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