Ingredienti:
250 g burro
250 g cioccolato bianco
200 ml acqua
300 g zucchero
120 g farina con lievito
dentro (oppure 330 g farina 00 + 1 bustina di lievito per dolci)
210gr farina
'00'
2 uova
Sciogliere
burro, cioccolato e acqua senza far bollire.
Lasciare raffreddare almeno una
buona mezzoretta. Mettere in planetaria (o usare le fruste) aggiungendo lo
zucchero, le uova (una per volta) e le farine.
Mettere in forno a 160°C, statico, cuocere a lungo (anche 1 h e mezza!)
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